Aktionen beleben erfahrungsgemäß das Geschäft. Sie helfen das Image und den Bekanntheitsgrad des Betriebes zu fördern und zu steigern. Immer mehr Betriebe erkennen: Aktionsplanung gehört heute zur Gastronomie; der professionelle Aktionskalender ist ein MUSS!

Was sollte eine gute Internetseite können, um Gäste von Ihrem Angebot zu überzeugen?

Die Sichtbarkeit Ihres Unternehmens im Internet ist wichtig um neue Gäste für Ihre Angebote gewinnen zu können.
Um gefunden zu werden spielt Content, also Inhalt, den Sie im Internet z. B. auf verschiedenen Portalen oder in sozialen Netzwerken veröffentlichen, eine große Rolle. Zusätzlich wird Content von Ihren Gästen generiert, wenn diese Ihre Leistungen bewerten oder in sozialen Netzwerken über Ihr Unternehmen reden.

Was ist aus der persönlichen Empfehlung geworden?

„Der zufriedene Gast empfiehlt Ihr Restaurant oder Hotel an fünf bis sieben seiner Freunde, Bekannte oder Verwandte weiter. Der unzufriedene Gast hingegen berichtet das Erlebte oftmals bis zu 25 Personen in seinem Umfeld – somit verbreiten sich negative Erlebnisse in der Hotellerie oder Gastronomie deutlich schneller als es die positiven tun.“

Diese Erkenntnis durfte ich noch vor wenigen Jahren auf der Hotelfachschule lernen. Doch trifft Sie denn heute noch zu?