Überstunden und Mehrarbeit – behalten Sie die Mitarbeiterkosten im Blick

Posted by on Mrz 22, 2014 in Tipps & Tricks - Mitarbeiter organisieren | Keine Kommentare

 

Kennen Sie das? Die geleisteten Arbeitsstunden Ihrer Mitarbeiter erscheinen Ihnen zu hoch, sogar bei geringerem Geschäftsaufkommen ist kein Rückgang der Mitarbeiterstunden bemerkbar. Oftmals hängt das mit der Art der Dienstplanung und dem Umgang mit Mehrarbeit, einer konsequenten Mitarbeitereinteilung oder schwammigen Überstundenregelung zusammen.

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Mitarbeiter 1×1 – Mitarbeiter mit Arbeitsanweisungen anleiten

Posted by on Feb 1, 2014 in Tipps & Tricks - Mitarbeiter organisieren | Keine Kommentare

Gastronomie- und Hotel-Mitarbeitern einen guten Start im Unternehmen ermöglichen

 

Gerade in der Gastronomie und Hotellerie ist ein häufiger Wechsel des Arbeitsplatzes Alltag der Mitarbeiter.
Ein Wechsel der Arbeitsstellen gehört für Gastronomie- und Hotellerie-Fachkräfte zum Sammeln der notwendigen beruflichen Erfahrung dazu. Leider sind die ersten Tage und Wochen für die neuen Mitarbeiter ebenso  anstrengend wie für die bereits gut eingearbeiteten Mitarbeiter, erfordern einen höheren Arbeitsaufwand und erzeugen dadurch zusätzliche Kosten.

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